静养了3个月，休渔期落下帷幕，9月1日是港城开海的头一天。日照中心渔港500多位渔民忙着给渔船加水、加冰等，他们在做出海前最后的准备。据统计，开海后日照共有3946艘渔船出海，出海时间3天到20天不等。

　　收拾渔船、整理渔具、挂起焕然一新的五星红旗，日照中心渔港码头一派喜气洋洋忙碌的景象。

　　“不满仓，不进港，第一次出海少不了十来天。”有七八年出海经验的侯永刚表示，他们家世代以捕鱼为生，这个季节常捕的是鲅鱼和刀鱼。与往年相比，今年的压力更大一些，因为海里的鱼虾量越来越少，传统拖网捕鱼的办法效率偏低。“和前些年没法比，这两年海里的货少了一大半。”侯永刚摇摇头，继续忙着。

　　出海前，渔民们都会做大量的准备工作，加水、加冰、储粮备水是必不可少的。通常情况下，一艘350码力的渔船需要七八个人合作，出一次海最少10天，船上储冰30吨、储备米面100斤，淡水8立方，果蔬不少于80斤。据介绍，储冰主要用于鱼虾保鲜，一次出海能捕捞4万吨海货。即便是60码力的小渔船，出一次海也要3天时间，两三个人合作，一次能捕回两三千斤海货。

　　为了祈求鱼虾满仓、诸事顺利，渔民会在出海后的第一个日出前拜海神、敬龙王。“太阳没出来之前就把渔网撒下去，支起桌子摆上猪头和酒水，兄弟们一起磕头、放鞭炮。”年过花甲的老渔民丁立铜介绍说，出了海三面环水一面朝天，连个安稳觉都睡不上，事事得小心。此外，船头上挂的红灯笼和桅杆上的平安竹，也蕴含着红红火火、平平安安的寓意。

　　开海捕捞回来的头一批海货叫“第一鲜”或“第一网”，上岸的海货将会给日照海产市场注入新鲜血液。按照往年的经验，开海后的一个月，日照海鲜价格会有小幅度上升，通常上涨2-3成。市民们也乐于购买“第一鲜”，以饱口福。
　　图片取景：日照任家台渔港码头

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